setembro 21, 2010
Mayra Caju Warren

2 comments

Tabouli Cajureba

Comida boa é comida pronta, né não?
E não tem coisa melhor que a gente comer uma coisa que, além de gostosa, é super saudável! Por isso, resolvi trazer esta receitinha, de um tabouli que eu mesma inventei!

Sempre gostei de tabouli, mas não entendia porque a gente tinha que comer isso com pepino, maçã e outras coisas que eu não queria no tabouli. Até que eu fui no N&J’s Cafe, lá em Wichita, KS. É um dos melhores restaurantes mediterrâneos que eu já comi! TUDO lá é bom! E me lembro que tinha um tabouli maravilhoso, que era só trigo, tomate e muuuuuuuuuuuuuuuita salsinha! Daí veio a ideia! Por que não???? Então inventei esse tabouli, o qual gosto de chamar:

Tabouli Cajureba

 

 

1 punhado de trigo para kibe
5 colheres de chá de salsa picadinha
1 tomate grande picadinho
1 cenoura média ralada
1 colher de sopa de pimenta jamaica
1 colher de chá de pimenta síria
1 punhadinho de nozes picadinhas
Sal
Pimenta do Reino
Azeite
Suco de limão

Instruções: primeiro, hidrate o trigo por umas horinhas na geladeira. Isso é rapidinho. Tire o excesso de água e vai jogando os ingredientes e mexendo bem, provando o sabor que você vai sentir que ele vai ficar uma delícia!

Fácil demais! E é muito bom! O melhor de tudo é que tem carboidrato e proteína na medida certa. Come isso e você está alimentado! E se você gosta de maçã ou penino no tabouli, pode adicionar! O toque de classe é você quem faz!

Bom apetite!

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2 thoughts on “Tabouli Cajureba

  1. Oi miga adorei a recipe pode deixar vou fazer assim que eu for no Brasil e comprar trigo pra Kibe hehehe
    ou entao manda pra mim 🙂 ou traz pra mim qnd vc for no Japao da um pit stop aqui e pertim lol
    love u

  2. Pingback: Quibe Vegetariano // Vegetarian Kibbeh | Cajureba

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